Sehat dengan Kunyit Asem “eRJe”
Kunyit asem adalah minuman trasdisional leluhur kita yang memiliki banyak khasiat & manfaat, dengan bahan baku kuyit (curcuma demostica val) dan buah asam (tamaridus indiaca l) serta bahan rempah – rempah lainya. Produk minuman kunyit asam “eRJe” ini sebagai minuman kesehatan yang ditujukan untuk memberikan banyak manfaat kepada konsumennya. Keunggulan minuman ini karena Zat aktif kurkumin yang terkandung dalam kunyit merupakan antioksidan yang mengandung efek antiradang poten serta buah asam buah asam yang memiliki kalori dan mineral penting seperti kalium, fosfor, magnesium, kalsium, besi, natrium, dan seng. Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C, vitamin B, vitamin A, dan vitamin K. Senyawa organik juga terdapat dalam asam jawa yang membuatnya menjadi antioksidan kuat dan agen antiinflamasi.
Khasiat Kunyit Asem :
- Mengatur gula darah
Pengidap diabetes punya kewajiban untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi pengidap diabetes.
- Mencegah risiko kanker
Kurkumin dalam kunyit juga punya khasiat untuk mencegah risiko kanker. Sebagai antioksidan dan anti-peradangan, kurkumin dapat mengurangi risiko sel tubuh yang mengalami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker.
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya.Selain itu, kurkumin dalam jamu kunyit asam bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan kanker
- Menekan risiko komplikasi jantung
Masih berkat fungsinya sebagai antioksidan dan antiradang, kurkumin sangat bermanfaat bagi pengidap penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian tahun 2012, penderita jantung yang mengonsumsi 4 gram curcumin setiap hari setelah operasi bypass jantung bisa menekan risiko komplikasi hingga 17%
- Meningkatkan fungsi otak
Menurunnya fungsi otak dapat memicu risiko masalah kesehatan otak, seperti depresi atau AlzheimerMenariknya, curcumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF) sehingga otak tidak rentan terkena penyakit.
- Meredakan nyeri haid
Jamu kunyit asam sudah sejak lama dikenal manfaat utamanya sebagai minuman pelancar haid alami. Manfaat lain dari kunir asem, khususnya untuk wanita adalah meredakan nyeri haid. Lagi-lagi, kandungan kurkumin dalam jamu kunyit asam dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri yaitu prostaglandin.Tak hanya itu, Asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak. Dengan demikian, otak bisa mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri haid berkurang
- Menurunkan berat badan
Bagi Anda yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi alternatif minuman yang sehat. Jamu kunyit asam bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respons peradangan pada sel tubuh.Dengan terjaganya kadar gula darah serta kolesterol, dapat menghindarkan kenaikan berat badan secara drastis. Risiko mengalami obesitas juga dapat ditekan
- Mencegah dan mengatasi jerawat
Kunir asem memiliki manfaat mengatasi jerawat. Kulit wajah yang bersih dan terawat adalah impian kebanyakan wanita. Namun, masih banyak wanita yang kewalahan mendapatkannya. Apalagi jika jerawat masih saja menghantui wajah. Mengonsumsi kunir asem dapat mengatasi masalah jerawat. Selain dapat meredakan peradangannya, kunir asem bisa mencegah kemunculannya. Manfaat ini berasal dari vitamin A dan vitamin C yang dimiliki kunir asem.
